TALLER DE CUINA VEGANA
Si no vares poder venir al taller de cuina vegana que es va fer el passat 15 de març a l’Espai Jove Migjorn, no et preocupis; aquí te’n deixam les receptes: FALÀFEL Ingredients: – 250 g de ciurons cuits – ½ ceba – 3…
TORNEN ELS TALLER DE CUINA
Feia molt de temps que ho demanàveu i, a la fi, han tornat… Tornen als Espais Joves els tallers de cuina de manera presencial! En aquesta ocasió realitzarem 3 tallers el mes de gener: El primer, dia 7 de gener a l’EJ Tramuntana, on aprendreu…
CUINA SALUDABLE: Com fer curry hindú.
El curri és una mescla d’espècies i n’hi ha moltes varietats. En aquest vídeo t’ensenyam a preparar curry hindú. +Ingredients: 2 cullerades de pebre negre 5 claus 2 cullerades de comí 2 cullerades de coriandre 1 cullerada i mitja de beines de cardamom 4…
CUINA SALUDABLE: samoses fàcils al forn
Les samoses són empanades triangulars típiques de la cuina hindú. Nosaltres hem optat per una variant saludable, samoses vegetarianes al forn. +Ingredients: Massa Filo o d’empanada molt fina 1 ceba 1 pot de macedònia de verdures Curri hindú Farina. +Passos: -Pas 1: Trossejar i sofregir…
CUINA SALUDABLE: Aprèn a fer conserves
Fer conserves és un recurs per a mantenir aliments i que ens pot ajudar en el nostre dia a dia per a tenir sempre una opció saludable al nostre rebost. +Ingredients/Utensilis: aigua tomàtigues olla drap pinces pots de vidre buits +Passos: – Pas 1:…
CUINA SALUDABLE: Gaspatxo de pastanaga
Aquest estiu pots hidratar-te prenent aquest gaspatxo de pastanaga ple de vitamines i antioxidants. Facilíssim de preparar! +Ingredients: 2 pastanagues 1 pebre verd 2 tomàtigues mitja ceba morada oli sal vinagre blanc mig litre d’aigua 3-4 torrades crostons *Utensilis: ganivet batedora. +Passos: -Pas 1:…
CUINA SALUDABLE: Llet merengada vegana.
Ja és estiu, i les begudes refrescants com aquesta llet merengada vegana són ideal per a tenir sempre a la nevera! +Ingredients: 1 litre de llet d’ametla 3-4 branques de canyella canyella en pols 1 llimona ratllada. * Utensilis: olla espàtula o cullera gran….
CUINA SALUDABLE: Gelats refrescants
A qui no li agrada menjar un gelat a l’estiu!…Et duim una recepta per a fer els teus propis gelats, però supersaludables, senzills i molt originals. +Ingredients: 1 tallada de síndria 2 taronges 2 kiwis. *Utensilis: motlos per gelats i batedora. +Passos: -Pas 1…
CUINA SALUDABLE: amanida estiuenca de quinoa.
Amb l’arribada de l’estiu, la nostra alimentació canvia; necessitam aliments més frescs i rics en aigua. Aquesta amanida de quinoa amb síndria és ideal per als dies calorosos. + Ingredients: 100 g de quinoa 1 tomàtiga 1 pebre verd bol de brots bol de síndria…
CUINA SALUDABLE: batut verd energètic.
A vegades disposam de poc temps per a cuinar, i no per això és necessari recórrer al menjar ràpid o processat… Per què no proves amb aquest batut SUPER POWER? +INGREDIENTS: 1 manat d’espinacs 1 plàtan 1 taronja 1 poma verda 2 kiwis. +PASSOS: -Pas…
