EL TALLER DE CUINA D’AGOST
Síndria amb llimona (per a 6 persones) Ingredients ½ síndria 300 ml de suc llimona 300 g de sucre gel picat Preparació Tallar la síndria en trossos petits Posar els trossos de síndria a macerar en suc de llimona amb sucre durant una…
TALLERS DE CUINA
Avui ens presentem a la cuina d’Espais joves unes receptes molt fantàstiques i saludables per a fer a casa. Studio Ghibli BENTŌ (EL MEU VEÍ TOTORO) 120 g d’arròs 2 aladrocs 100 g de filet d’orada 1 culleradeta de sake 2 cullerades de sucre blanc 1…
ELS TALLER DE CUINA DE ABRIL
TALLER CUINA FRANCÈS *Cuisine *Clàssiques és un estil de cuina francesa vigent des de finals del segle XIX fins a finals del segle XX, basat en els plantejaments teòrics i pràctics plasmats en el seu guia culinari per Auguste Escoffier, xef francès que va renovar…
ELS TALLER DE CUINA DE MARÇ
Taller de cuina mediterrània: Turquía SIMIT – PA DE BERENAR 1 culleradeta de sal 1 culleradeta de sucre blanc 200 g de farina de blat 1/2 tassó de llavors de sèsam torrades ½ cullerada de melassa o mel de canya 1 culleradeta de llevat…
TALLER DE CUINA DE FEBRER
No vàreu poder venir als tallers de cuina del mes de febrer? Aquí en teniu totes les receptes. Dia 9 de febrer, a l’Espai Jove Litoral, vàrem tenir l’oportunitat de preparar uns fantàstics plats egipcis. PA DE PITA INGREDIENTS Aigua 1 cullerada de llevat…
ELS TALLER DE CUINA DE DESEMBRE
No vàreu poder venir als tallers de cuina del mes de desembre? Aquí teniu totes les receptes: TALLER BUDDHA BOWLS Recepta 1: arròs, ous i llenties amb hummus INGREDIENTS: 80 g arròs integral 1 ou Un grapat de llenties cuites ½ carabassó…
TALLERS DE CUINA AL MES DE SETEMBRE
No vàreu poder venir als tallers de cuina del mes de setembre? Aquí teniu totes les receptes: LLET DE CIVADA INGREDIENTS: 100 g de flocs de civada 1 litre d’aigua PREPARACIÓ: 1-Batre la civada amb una miqueta d’aigua en una batedora de tassó…
ELS TALLER DE CUINA DE JUNY
No vàreu poder venir als tallers de cuina? Aquí us posem totes les receptes: MUFFIN DE PLÀTAN INGREDIENTS • 200 g de farina • 1 culleradeta de pols per a fornejar • 1 culleradeta de bicarbonat de sodi • ½ culleradeta de sal •…
ELS TALLERS DE CUINA DE MAIG
No vàreu poder venir als tallers de cuina? Aquí us posem totes les receptes: YAKISOBA INGREDIENTS • 250 g de fideus soba • 150 g de col xinesa tallada en tires fines (la part blanca) i en tires més gruixades (la part verda) •…
ELS TALLERS DE CUINA ALS ESPAIS JOVES
No vàreu poder venir als tallers de cuina? Aquí us posem 2 delicioses receptes: TACOS MEXICANS DE VEDELLA PICADA, O POLLASTRE, I GUACAMOLE INGREDIENTS – 12 coquetes de blat de moro – 700 g de carn de vedella picada, o de pollastre – ½ ceba…
