ELS TALLER DE CUINA DE ABRIL
TALLER CUINA FRANCÈS *Cuisine *Clàssiques és un estil de cuina francesa vigent des de finals del segle XIX fins a finals del segle XX, basat en els plantejaments teòrics i pràctics plasmats en el seu guia culinari per Auguste Escoffier, xef francès que va renovar…
ELS TALLER DE CUINA DE MARÇ
Taller de cuina mediterrània: Turquía SIMIT – PA DE BERENAR 1 culleradeta de sal 1 culleradeta de sucre blanc 200 g de farina de blat 1/2 tassó de llavors de sèsam torrades ½ cullerada de melassa o mel de canya 1 culleradeta de llevat…
TALLER DE CUINA DE FEBRER
No vàreu poder venir als tallers de cuina del mes de febrer? Aquí en teniu totes les receptes. Dia 9 de febrer, a l’Espai Jove Litoral, vàrem tenir l’oportunitat de preparar uns fantàstics plats egipcis. PA DE PITA INGREDIENTS Aigua 1 cullerada de llevat…
ELS TALLER DE CUINA DE DESEMBRE
No vàreu poder venir als tallers de cuina del mes de desembre? Aquí teniu totes les receptes: TALLER BUDDHA BOWLS Recepta 1: arròs, ous i llenties amb hummus INGREDIENTS: 80 g arròs integral 1 ou Un grapat de llenties cuites ½ carabassó…
TALLERS DE CUINA AL MES DE SETEMBRE
No vàreu poder venir als tallers de cuina del mes de setembre? Aquí teniu totes les receptes: LLET DE CIVADA INGREDIENTS: 100 g de flocs de civada 1 litre d’aigua PREPARACIÓ: 1-Batre la civada amb una miqueta d’aigua en una batedora de tassó…
ELS TALLER DE CUINA DE JUNY
No vàreu poder venir als tallers de cuina? Aquí us posem totes les receptes: MUFFIN DE PLÀTAN INGREDIENTS • 200 g de farina • 1 culleradeta de pols per a fornejar • 1 culleradeta de bicarbonat de sodi • ½ culleradeta de sal •…
ELS TALLERS DE CUINA DE MAIG
No vàreu poder venir als tallers de cuina? Aquí us posem totes les receptes: YAKISOBA INGREDIENTS • 250 g de fideus soba • 150 g de col xinesa tallada en tires fines (la part blanca) i en tires més gruixades (la part verda) •…
ELS TALLERS DE CUINA ALS ESPAIS JOVES
No vàreu poder venir als tallers de cuina? Aquí us posem 2 delicioses receptes: TACOS MEXICANS DE VEDELLA PICADA, O POLLASTRE, I GUACAMOLE INGREDIENTS – 12 coquetes de blat de moro – 700 g de carn de vedella picada, o de pollastre – ½ ceba…
TALLER DE CUINA VEGANA
Si no vares poder venir al taller de cuina vegana que es va fer el passat 15 de març a l’Espai Jove Migjorn, no et preocupis; aquí te’n deixam les receptes: FALÀFEL Ingredients: – 250 g de ciurons cuits – ½ ceba – 3…
TORNEN ELS TALLER DE CUINA
Feia molt de temps que ho demanàveu i, a la fi, han tornat… Tornen als Espais Joves els tallers de cuina de manera presencial! En aquesta ocasió realitzarem 3 tallers el mes de gener: El primer, dia 7 de gener a l’EJ Tramuntana, on aprendreu…
