TALLER DE CUINA VEGANA
Si no vares poder venir al taller de cuina vegana que es va fer el passat 15 de març a l’Espai Jove Migjorn, no et preocupis; aquí te’n deixam les receptes: FALÀFEL Ingredients: – 250 g de ciurons cuits – ½ ceba – 3…
CUINA SALUDABLE: melmelada de cítrics
Heu provat alguna vegada a preparar la vostra pròpia melmelada? És supersenzill, nosaltres n’hem triat les llimones com a ingredient principal, amb un toc de gingebre i canyella. Animau-vos a preparar la vostra! +Ingredients: 1 kg de llimones 1 culleradeta de canyella 1 culleradeta de…
CUINA SALUDABLE: Gaspatxo de pastanaga
Aquest estiu pots hidratar-te prenent aquest gaspatxo de pastanaga ple de vitamines i antioxidants. Facilíssim de preparar! +Ingredients: 2 pastanagues 1 pebre verd 2 tomàtigues mitja ceba morada oli sal vinagre blanc mig litre d’aigua 3-4 torrades crostons *Utensilis: ganivet batedora. +Passos: -Pas 1:…
CUINA SALUDABLE: Llet merengada vegana.
Ja és estiu, i les begudes refrescants com aquesta llet merengada vegana són ideal per a tenir sempre a la nevera! +Ingredients: 1 litre de llet d’ametla 3-4 branques de canyella canyella en pols 1 llimona ratllada. * Utensilis: olla espàtula o cullera gran….
CUINA SALUDABLE: Glaçons de sabors
Fabrica els teus glaçons de flors i fruites ..ideals per a una tarda calorosa d’estiu! +Ingredients / Utensilis: Glaçoneres de diferents formes i grandàries flors comestibles mix de fruits vermells aigua mineral. +Passos: -Pas 1 : Introduir els fruits vermells en les glaçoneres…
CUINA SALUDABLE: Gelats refrescants
A qui no li agrada menjar un gelat a l’estiu!…Et duim una recepta per a fer els teus propis gelats, però supersaludables, senzills i molt originals. +Ingredients: 1 tallada de síndria 2 taronges 2 kiwis. *Utensilis: motlos per gelats i batedora. +Passos: -Pas 1…
CUINA SALUDABLE: amanida estiuenca de quinoa.
Amb l’arribada de l’estiu, la nostra alimentació canvia; necessitam aliments més frescs i rics en aigua. Aquesta amanida de quinoa amb síndria és ideal per als dies calorosos. + Ingredients: 100 g de quinoa 1 tomàtiga 1 pebre verd bol de brots bol de síndria…
CUINA SALUDABLE: batut verd energètic.
A vegades disposam de poc temps per a cuinar, i no per això és necessari recórrer al menjar ràpid o processat… Per què no proves amb aquest batut SUPER POWER? +INGREDIENTS: 1 manat d’espinacs 1 plàtan 1 taronja 1 poma verda 2 kiwis. +PASSOS: -Pas…
CUINA SALUDABLE: poke bowl vegà.
Per a avui duim un plat amb origen a Hawaii. Per la seva preparació fàcil és una alternativa saludable al menjar ràpid. +Ingredients: 150 g d’arròs integral gingebre 1 pot petit de ciurons espècies (canyella, pebre roig dolç, cúrcuma i mix de pebres) 1/2…
CUINA SALUDABLE: patés vegetals.
Dipejam amb aquests patés vegetals d’albergínia i olives? Una alternativa molt senzilla d’elaborar i supersana. Ingredients: -1 albergínia -1 llimona -4 cullerades d’oli d’oliva -1 cullerada de comí molt -1 cullerada petita de mix de pebres. Utensilis: bol i batedora. Passos: Paté…
