ELS TALLER DE CUINA DE JUNY
No vàreu poder venir als tallers de cuina? Aquí us posem totes les receptes: MUFFIN DE PLÀTAN INGREDIENTS • 200 g de farina • 1 culleradeta de pols per a fornejar • 1 culleradeta de bicarbonat de sodi • ½ culleradeta de sal •…
ELS TALLERS DE CUINA DE MAIG
No vàreu poder venir als tallers de cuina? Aquí us posem totes les receptes: YAKISOBA INGREDIENTS • 250 g de fideus soba • 150 g de col xinesa tallada en tires fines (la part blanca) i en tires més gruixades (la part verda) •…
ELS TALLERS DE CUINA ALS ESPAIS JOVES
No vàreu poder venir als tallers de cuina? Aquí us posem 2 delicioses receptes: TACOS MEXICANS DE VEDELLA PICADA, O POLLASTRE, I GUACAMOLE INGREDIENTS – 12 coquetes de blat de moro – 700 g de carn de vedella picada, o de pollastre – ½ ceba…
TALLER DE CUINA VEGANA
Si no vares poder venir al taller de cuina vegana que es va fer el passat 15 de març a l’Espai Jove Migjorn, no et preocupis; aquí te’n deixam les receptes: FALÀFEL Ingredients: – 250 g de ciurons cuits – ½ ceba – 3…
TORNEN ELS TALLER DE CUINA
Feia molt de temps que ho demanàveu i, a la fi, han tornat… Tornen als Espais Joves els tallers de cuina de manera presencial! En aquesta ocasió realitzarem 3 tallers el mes de gener: El primer, dia 7 de gener a l’EJ Tramuntana, on aprendreu…
CUINA SALUDABLE: Com fer curry hindú.
El curri és una mescla d’espècies i n’hi ha moltes varietats. En aquest vídeo t’ensenyam a preparar curry hindú. +Ingredients: 2 cullerades de pebre negre 5 claus 2 cullerades de comí 2 cullerades de coriandre 1 cullerada i mitja de beines de cardamom 4…
CUINA SALUDABLE: samoses fàcils al forn
Les samoses són empanades triangulars típiques de la cuina hindú. Nosaltres hem optat per una variant saludable, samoses vegetarianes al forn. +Ingredients: Massa Filo o d’empanada molt fina 1 ceba 1 pot de macedònia de verdures Curri hindú Farina. +Passos: -Pas 1: Trossejar i sofregir…
CUINA SALUDABLE: Aprèn a fer conserves
Fer conserves és un recurs per a mantenir aliments i que ens pot ajudar en el nostre dia a dia per a tenir sempre una opció saludable al nostre rebost. +Ingredients/Utensilis: aigua tomàtigues olla drap pinces pots de vidre buits +Passos: – Pas 1:…
CUINA SALUDABLE: Gaspatxo de pastanaga
Aquest estiu pots hidratar-te prenent aquest gaspatxo de pastanaga ple de vitamines i antioxidants. Facilíssim de preparar! +Ingredients: 2 pastanagues 1 pebre verd 2 tomàtigues mitja ceba morada oli sal vinagre blanc mig litre d’aigua 3-4 torrades crostons *Utensilis: ganivet batedora. +Passos: -Pas 1:…
CUINA SALUDABLE: Llet merengada vegana.
Ja és estiu, i les begudes refrescants com aquesta llet merengada vegana són ideal per a tenir sempre a la nevera! +Ingredients: 1 litre de llet d’ametla 3-4 branques de canyella canyella en pols 1 llimona ratllada. * Utensilis: olla espàtula o cullera gran….
