CUINA SALUDABLE: amanida estiuenca de quinoa.
Amb l’arribada de l’estiu, la nostra alimentació canvia; necessitam aliments més frescs i rics en aigua. Aquesta amanida de quinoa amb síndria és ideal per als dies calorosos. + Ingredients: 100 g de quinoa 1 tomàtiga 1 pebre verd bol de brots bol de síndria…
CUINA SALUDABLE: poke bowl vegà.
Per a avui duim un plat amb origen a Hawaii. Per la seva preparació fàcil és una alternativa saludable al menjar ràpid. +Ingredients: 150 g d’arròs integral gingebre 1 pot petit de ciurons espècies (canyella, pebre roig dolç, cúrcuma i mix de pebres) 1/2…
CUINA SALUDABLE: Crema de garrova
La garrova és un aliment molt abundant a l’illa i amb el qual es poden fer multitud de receptes. Una és aquesta crema amb un gust deliciós i totalment saludable. +Ingredients: -5 cullerades de farina de garrova -15 dàtils sense os -1 tassó de llet…
CUINA SALUDABLE: patés vegetals.
Dipejam amb aquests patés vegetals d’albergínia i olives? Una alternativa molt senzilla d’elaborar i supersana. Ingredients: -1 albergínia -1 llimona -4 cullerades d’oli d’oliva -1 cullerada de comí molt -1 cullerada petita de mix de pebres. Utensilis: bol i batedora. Passos: Paté…
CUINA SALUDABLE: brioix de lavanda i llimona
Anima’t a innovar amb aquest brioix de lavanda i llimona… amb un resultat aromàtic i deliciós. +Ingredients: -220 g de farina de rebosteria o integral -3 ous -1 iogurt natural -120 cl d’oli d’oliva -120 g de sucre moreno -ratlladura d’una llimona -3 gotes d’oli…
CUINA SALUDABLE: pa integral casolà.
Cuinar pa mai ha estat tan fàcil… Ni tan sols t’hi tacaràs les mans… +Ingredients: -4 tasses de farina integral -1 poc de llevat fresc -2 cullerades petites de sucre -2 cullerades petites de sal -2 cullerades d’oli d’oliva. +Utensilis: bol gros i motlo…
CUINA SALUDABLE: Com fer sushi: muntatge
El muntatge de sushi és el més divertit… Tria els teus ingredients favorits i posa’t “mans a l’estoreta”. En el nostre cas seran rotlles o maki vegetarians. +INGREDIENTS: -2 làmines d’algues nori -arròs de sushi (1 tassa) -llavors de sèsam o lli -alvocat -formatge crema…
CUINA SALUDABLE: Iogurt casolà.
Has provat qualque vegada de fer el teu propi iogurt? És una de les receptes mes senzilles i sanes que existeixen! +Ingredients: -1 l de llet sencera o semidesnatada -1 iogurt natural. +Utensilis: -Termòmetre ( opcional ) -olla -pedaç de cuina -corda. +Passos: -Pas…
CUINA SALUDABLE : Com fer sushi: arròs.
Aquesta setmana us ensenyarem els secrets per a cuinar l’arròs de sushi amb uns passos molt senzills. +Ingredients (per a dos rotlles): -1 tassa d’arròs sushi -1 tassa d’aigua -2 cullerades de vinagre d’arròs -½ cullerada de sal -1 cullerada de sucre. *Utensilis: colador i…
GELATINA DE IOGURT AMB SALSA DE MANGO
Voleu unes postres fàcils, ràpides i sobretot saludables? No us perdeu aquesta deliciosa recepta de gelatina de iogurt amb salsa de mango amb només 5 ingredients podeu fer-la.
