CUINA SALUDABLE: pa integral casolà.
Cuinar pa mai ha estat tan fàcil… Ni tan sols t’hi tacaràs les mans… +Ingredients: -4 tasses de farina integral -1 poc de llevat fresc -2 cullerades petites de sucre -2 cullerades petites de sal -2 cullerades d’oli d’oliva. +Utensilis: bol gros i motlo…
CUINA SALUDABLE: Com fer sushi: muntatge
El muntatge de sushi és el més divertit… Tria els teus ingredients favorits i posa’t “mans a l’estoreta”. En el nostre cas seran rotlles o maki vegetarians. +INGREDIENTS: -2 làmines d’algues nori -arròs de sushi (1 tassa) -llavors de sèsam o lli -alvocat -formatge crema…
CUINA SALUDABLE : Com fer sushi: arròs.
Aquesta setmana us ensenyarem els secrets per a cuinar l’arròs de sushi amb uns passos molt senzills. +Ingredients (per a dos rotlles): -1 tassa d’arròs sushi -1 tassa d’aigua -2 cullerades de vinagre d’arròs -½ cullerada de sal -1 cullerada de sucre. *Utensilis: colador i…
CUINA SALUDABLE: Sobrassada Vegana
Si vols mantenir l’essència dels sabors tradicionals de l’illa juntament amb una alimentació saludable…prova amb aquesta sobrassada vegana. +Ingredients : 150gr. tomàquets secs 60gr. anacards 2 cullerades d’oli d’oliva sal 1 i 1/2 cullerada petita pebre roig dolç 1/2 cullerada petita de comí .També pots…
CUINA SALUDABLE: Còctel 0,0 (mojito de maduixa 0%)
+Ingredients: 2 cullerades de sucre morè 1 llima 1 llimona 5 fulles d’herba-sana soda 5 maduixes gel (ben picat). +Passos: -Pas 1: tallar 1/2 llima en quarts i 4 maduixes en daus. -Pas 2: posar al tassó la llima amb el sucre morè…
CUINA SALUDABLE : Roques de xocolata saludables.
Et ve de gust preparar unes postres nadalenques ràpides, senzilles i delicioses? Segueix la nostra recepta de roques de xocolata saludables. +Ingredients : 200 g de xocolata 80% 50-80 g d’arròs inflat 2 cullerades petites d’oli de coco un polsim de sal….
CUINA SALUDABLE: galetes de Nadal.
Aquestes dates són ideals per a cuinar galetes i gaudir-ne en companyia… Te’n proposam aquesta versió saludable amb ingredients baixos en calories. Ingredients: 400 g de farina integral 200 g de panela 100 ml d’oli vegetal 3 ous 1 sobre de llevat 1 cullerada…
CUINA SALUDABLE: Hamburgueses vegetals
Hamburguesa no ha de ser sinònim de menjar ràpid. +Ingredients: -200gr. de cigrons -50gr. pa ratllat -un grapat de panses -1 pastanaga -2 ous -sal +Passos: -Pas 1 : Batre els cigrons (no massa). -Pas 2 : Posar els cigrons en un bol i afegir la pastanaga ratllada i les…
CUINA SALUDABLE: INFUSIONS CASOLANES
Avui prepararem tres infusions molt senzilles i delicioses per als dies de fred. +Ingredients: 1) Infusió de gingebre (3 rodanxes), canyella (1/2 branca) , i suc de 1/2 llimona. 2) Infusió d’una poma , canyella (1/ branca) i grans d’anís (una cullerada petita). 3) Infusió…
CUINA SALUDABLE: BOMBONS
És possible fer bombons sense sucre i completament saludables? T’ho mostrarem a continuació. +Ingredients: 1 tassa de civada / 24 dàtils (sense pinyol) / un raget de llet vegetal / coco ratllat / ametla en pols / cacau pur en pols / avellanes (opcional)…