REMOLATXA AMB CÍTRICS I ESPÈCIES
Avui prepararem un entrant molt fresc per a aquests dies de calor. Utilitzarem remolatxa i poma com a base per a aquest entrant. La remolatxa és un aliment carregat d’antioxidants, tan bons per a aquests dies d’estiu. Ratllarem la remolatxa i la poma en tires…
MICRO OBERT 2020, tercera edició
Per tercer any consecutiu, celebrem una nova edició del Micro Obert un esdeveniment organitzat des de les línies de Creació Artística i Ludoteca, amb un format d’allò més original que convertirà el pati de l’Espai Jove Migjorn en una terrassa amb actuacions a l’escenari, combinades amb una…
Concurs de relats breus
Aprofitant que durant la quarantena teníem més temps a invertir amb allò que més ens agrada vam crear el nostre club de lectura. Allà vam compartir gustos, opinions i reculls sobre els llibres i les temàtiques que més ens agraden. I parlant de clubs de lectura, conjuntament amb n’Aina, que te un…
FATA, escrit per I. J. GARCÍA
I. J. García, que ja va fer una presentació del seu primer llibre als espais, ens torna a sorprendre amb una nova creació. Aquesta vegada, ens presenta un nou llibre totalment diferent de l’anterior. Aquí us deixam la entrevista a I.J. García i les…
GELATS 2.0
El nostra Dani ens ha preparat un videotutorial de com fer gelats rapits, frequests i sobretot saludables! Amem si els provau i ens enviau les fotografies etiquetant-nos @espaisjovespalma
CUINA VEGANA – FLAN DE XIA
Avui prepararem unes postres delicioses i sorprenents, aquesta setmana farem un flam de xia. La xia és una llavor molt proteica i que a més conté un alt contingut de mucílags, cosa que donarà aquella textura gelatinosa al nostre flam. Gràcies a les llavors de xia, són unes postres molt energètiques, molt acolorides i molt cruixents, de les quals gaudiràs molt. Ingredients per a 2 persones: 1…
PRESTATGERIES DE CARTÓ
Esteu pensant en redecorar la vostra habitació? O, simplement necessiteu més espai en les parets? Tens cartó per casa? Si totes les respostes són afirmatives, no et perdis les prestatgeries de cartó que ens ha fet el nostre monitor Alejandro, per a posar-les en l’Espai…
TRUITA DE PATATES I VERDURA
A l’estiu sempre ve de gust una deliciosa truita de patates. Avui en prepararem l’opció vegana i completa gràcies a la farina de ciuró. És un recepta molt senzilla i molt bona. Per a persones al·lèrgiques a l’ou, vegans o simplement per a qui…
MODA TIE-DYE NATURAL
Coneixeu la moda tie dye? Consisteix a fer uns estampats hippies mitjançant la tècnica de lligar i tenyir. La nostra monitora Marina ens ensenya com aconseguir aquesta moda, con tints naturals trets del menjar.
GASPATXO DE REMOLATXA
Ja ha arribat l’estiu i, amb aquest, les tomàtigues i la frescor del gaspatxo. Prepararem, d’entrant, un deliciós gaspatxo de remolatxa. Per a aconseguir-ne una bona textura, hi posarem poma. Avui, el nostre ingredient estrella serà el vinagre d’umeboshi, que té un gran poder…