Hamburguesa no ha de ser sinònim de menjar ràpid.

+Ingredients:

  • -200gr. de cigrons
  • -50gr. pa ratllat
  • -un grapat de panses
  • -1 pastanaga
  • -2 ous
  • -sal

+Passos:

 

  • -Pas 1 : Batre els cigrons (no massa).

    -Pas 2 : Posar els cigrons en un bol i afegir la pastanaga ratllada i les panses. Treballar la mescla amb una forquilla.

    -Pas 2 : Afegir a la mescla els ous batuts, una mica de sal i el pa ratllat ( a poc a poc ) , fins a aconseguir una textura que es pugui manipular.

    -Pas 4 : Modelem una bola i després aixafem donant-li forma d’hamburguesa.

    -Pas 5 : Cuinar en la paella amb molt poc oli.

    -Pas 6 : Preparar les teves hamburgueses triant ingredients saludables,pa de llavors integral , enciam , tomàquet...

Bon profit!