A Espais Joves valoram la importància d’aprendre a cuinar i de mantenir una alimentació variada. Cuinar a casa no només ens permet controlar els ingredients i cuidar la nostra salut, sinó que també fomenta la creativitat, l’autonomia i el vincle amb les persones del nostre entorn.

Aprendre a cuinar

Una dieta variada ens ajuda a cobrir totes les necessitats nutricionals, a descobrir nous gusts i a gaudir de la cuina de temporada, més fresca i econòmica. A més, cuinar és una manera d’expressar-nos, d’explorar cultures i de compartir moments únics amb amics i família.
Tot i que vivim en una època en què cada vegada cuinam menys a casa i consumim més aliments preparats, els tallers de cuina són una veritable resistència: ens connecten amb el plaer de fer les coses amb les mans, ens donen eines per a ser més autònoms i ens recorden que la cuina és una part fonamental de la nostra identitat i el nostre benestar.

Participar als tallers de cuina dels Espais Joves és una manera de reivindicar el valor de la cuina casolana, d’aprendre a alimentar-nos millor i de no perdre una tradició que ens fa més lliures i creatius.

T’hi apuntes?